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Im Downloadbereich finden Sie hilfreiche Informationen und Unterlagen rund um die Direktvermarktung, die Sie bei Ihrer täglichen Arbeit unterstützen.
Bio Kennzeichnung
Informationsblatt (PDF)
EmpCo-Richtlinie 2024/825: EU-RL gegen Greenwashing
Informationsblatt (PDF)
Pfandverordnung
Merkblatt (PDF)
Berechnung Eianteil in Teigwaren
Merkblatt (PDF)
Berechnung des Fleischanteils in Trockenwürsten
Merkblatt (PDF)
Kennzeichnung von Leinsamen und Marillenkernen (Blausäure)
Merkblatt (PDF)
Hygienestandards für Schule am Bauernhof und Seminarbäuerinnen
Informationsblatt (PDF)
Ergänzende Hinweise zu Hygienestandards für Seminarbäuerinnen
Informationsblatt (PDF)